Les bienvenues abondent à cette période de l’année, et vous vous sentez déjà fatigué et dépassé ? Peu importe, voici mes conseils pour célébrer et profiter de cette saison.
1. Commencez la lumière du jour
La plupart du temps, nous avons trop mangé la veille. Pourquoi se forcer à prendre un petit-déjeuner si on n’a pas faim ? Une boisson chaude et attendez que la faim physiologique surgisse. Cela peut être dans l’après-midi ou un peu plus tard. Vous décidez si vous souhaitez un déjeuner ou un dîner léger.
2. Équilibrez vos menus de fêtes
Une journée sans réception ? Profitez-en pour manger des aliments souvent absents ou rares dans la plupart des repas de fête. C’est le moment des bonnes salades, du poisson, de la nourriture végétarienne et sans alcool.
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3. Mangez de tout avec modération tout en vous divertissant
Avez-vous vraiment besoin d’une deuxième assiette ? Une deuxième portion de dessert ? Posez-vous cette question avant d’accepter une deuxième portion, qui peut saper votre énergie et nuire à votre digestion. Un petit conseil, n’ayez pas peur d’offenser l’hôte de la soirée. Tout est bon, mais dites-lui que vous en avez assez. N’hésitez pas à lui demander d’en rapporter un morceau pour que vous puissiez en profiter dans les prochains jours.
4. N’oubliez pas que l’eau est le meilleur liquide à boire
Pendant les vacances, il est facile d’oublier de boire suffisamment d’eau, surtout lorsqu’il s’agit d’alcool. Cependant, rester hydraté est essentiel pour votre digestion, votre niveau d’énergie et votre bien-être général. Suivez une règle simple : remplacez chaque verre d’alcool par un verre d’eau. Versez de l’eau dans votre verre à vin, vous éviterez ainsi de remplir à nouveau votre eau avant de tout boire ! Non seulement cela vous aidera à contrôler votre consommation d’alcool, mais cela évitera également la déshydratation, qui affecte à la fois votre apparence et votre énergie. Gardez toujours un bon pichet d’eau sur la table pour encourager à boire davantage. Garnir l’eau de tranches d’agrumes et de feuilles de menthe. Préparez des glaçons à la grenade et à l’aril.
5. Mangez des collations avant les réceptions
Si vous venez l’estomac vide, le premier verre d’alcool est absorbé très rapidement. Prévoyez une collation légère l’après-midi afin de garder le contrôle lorsque vous servez un apéritif. Par exemple, vous pouvez manger des légumes verts avec du houmous, des fruits et du fromage faible en gras ou du yaourt grec.
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6. Choisissez un apéritif
Les saucisses feuilletées, les canapés frits et le large choix à l’apéritif sont riches en graisses et en calories. Vous pouvez facilement opter pour des bouchées plus légères (dattes farcies au fromage, tranches de tomates et pocconcini, crevettes et mangue, concombre et saumon fumé). Lorsqu’il s’agit de bouchées riches, soyez sélectif et choisissez uniquement les bouchées que vous aimez vraiment.
7. Apprenez à gérer les buffets
Vous avez peut-être généreusement rempli votre assiette de monde en fin de buffet, et du coup, votre assiette déborde… Regardez autour du buffet avant de décorer votre assiette. En effectuant une première sélection, vous pourrez agrémenter votre assiette de vos plats préférés. Si vous avez encore faim, vous pourrez revenir au buffet pour retrouver d’autres plats.
8. Mangez consciemment
Pas question de se priver des aliments que l’on aime, mais de les savourer pleinement. Prenez le temps de savourer chaque bouchée et d’écouter vos signaux de satiété. Prenez le temps de poser vos plats pour profiter pleinement des conversations autour de la table.
9. Ne vous sentez pas coupable
À Noël, il est normal de manger plus de gras, de sel et de sucreries que le reste de l’année. Ce n’est pas une raison pour se sentir coupable. Il est important d’être bienveillant envers soi-même et de profiter de ce moment de joie partagée. Bien manger, c’est 365 jours par an. Ce n’est pas une semaine de fête qui annule les bienfaits d’une alimentation saine tout au long de l’année.
10. Gérez votre consommation d’alcool
Pendant les vacances, l’alcool coule souvent à flot. Il est facile d’en faire trop et de gâcher votre journée le lendemain. Envisagez des alternatives sans alcool pour vous freiner. Vous pouvez arrêter de boire après le dîner, vous dormirez mieux et vous serez en bien meilleure forme le lendemain au réveil.
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11. Soyez actif
Profitez du temps libre pour être actif. Sortez patiner, skier ou glisser en famille. Même une promenade dehors est bonne pour tout le monde.
12. Dormez suffisamment
Le manque de sommeil affecte considérablement l’alimentation. Avec peu de sommeil, les envies de sucreries sont courantes, entraînant des excès alimentaires et une perte de contrôle. La nuit était-elle trop courte ? Faites une sieste pour vous ressourcer et recharger vos batteries.
Les vacances sont le moment de célébrer, ce n’est pas le moment de se retenir. Savourez chaque bouchée, mais surtout appréciez la présence de vos proches. N’oubliez pas que l’équilibre et la relaxation sont vos alliés : ils favorisent une digestion optimale, un sommeil réparateur et surtout la vitalité pour être actif et profiter pleinement de chaque instant.
Joyeuses fêtes !
Découvrez quelques-unes de mes recettes de Noël ici
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